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世界香肠品鉴

《世界香肠品鉴》


作者:
(英)尼古拉·弗莱彻
出版日期:
2017-09-01
字数:
200000
开本:
20
页数:
220
分类:
饮食文化
ISBN:
978-7-5184-1396-6
定价:
¥88.00
官网优惠价格:
70.4

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内容简介

作者在世界范围内广泛搜罗优质的香肠,并将其图文并茂地展示在读者面前。此外,书中还搭配了40种经典的香肠食谱,指导读者用不同的香肠制作出美味的菜肴。书的最后附有详细的在家自制生香肠、蒸煮香肠、熟香肠、辣肠及黑布丁的方法介绍,包括器具、原料的准备以及详细的制作步骤等。……
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图书目录

前言

香肠百科
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