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萨巴厨房.汤汤水水滋养全家

《萨巴厨房.汤汤水水滋养全家》


作者:
萨巴蒂娜
出版日期:
2020-01-01
字数:
200000
开本:
特16
页数:
192
分类:
食谱
ISBN:
978-7-5184-2744-4
定价:
¥49.80
官网优惠价格:
39.84

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内容简介

繁琐的烹饪过程让很多人对下厨望而却步,如果你也曾有这样的顾虑,不妨试着从煮汤开始吧。
把各种食材洗一洗、切一切、煮一煮,就成了餐桌上令人垂涎的美味。没有什么是比煮汤更易掌握的了,即使是从未下过厨的新手,也能从这本书中轻松学会各种煮汤技巧,再也不用担心该如何挑选、处理和搭配食材。
快手的清汤、清香的甜……

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图书目录

初步了解全书
汤汤水水的滋养密码
一碗好汤要从选料开始
选对锅是成就好汤的法宝
火候到了汤味自美
好汤出锅等你尝

第一章 快手爽口的清汤
紫菜蛋花汤
茼蒿鸡蛋汤
胡萝卜鸡蛋汤
田七木耳汤
口蘑乳瓜汤……

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