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茶艺基础与技法(中国轻工业“十三五”规划立项教材)(茶学专业应用型本科教材)

《茶艺基础与技法(中国轻工业“十三五”规划立项教材)(茶学专业应用型本科教材)》


作者:
单虹丽 唐茜
出版日期:
2020-04-30
字数:
380000
开本:
16
页数:
240
分类:
食品
ISBN:
978-7-5184-2216-6
定价:
¥39.00
官网优惠价格:
31.2

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010-85119837/38

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内容简介

本教材以构成茶艺的六大基本要素——茶、水、具、境、艺、人为主线,全面而系统地介绍茶艺的基础理论知识和基本方法技艺,并将茶艺师国家职业标准有机融合于其中。为满足近年来不断扩大的对创新茶艺的社会需求,本教材专门开辟了一章以介绍表演型茶艺创编的原则与方法,并收录了各种表演型茶艺实例。本教材内容丰富、可读性……
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图书目录

第一章 茶艺基础
第一节 茶艺的概念及特点
第二节 茶艺的历史源流
第三节 茶艺的分类及构成要素
第四节 茶艺与茶道的关系
第五节 茶艺形式美的表现法则

第二章 茶艺识茶之要
第一节 茶树基本知识
第二节 ……

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